食材明细
主料
红辣椒:
其他工艺半小时耗时简单困难程度酸甜泡椒的制作方法步骤
1选择图片中的辣椒，不辣，肉厚，菜场就有卖，几元一斤，非常实惠。
2清洗好去蒂
3假如着急可以用餐巾布擦干水分，假如不着急多放一会自然风干备用。
4均匀的切成椒圈，辣椒籽保留，如图。
5冷锅加入米醋，小火加热。
6加入白糖，不停搅拌，让糖迅速融化，这个时候不要火大，不然醋会非常快蒸发，融化后放凉备用！
7选择可密封的容器，塑料或玻璃材质的最好。
8把辣椒圈放入容器，大概2/3高度，不可以装满，不然糖醋汁太少了就不美味。
9加入冷却后的糖醋，密封后放置两天就能吃了！这酸爽胃口再不好也能多吃几碗！
